Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali Coşkulu Bir Şekilde Başladı

Balıkesir’in Edremit ilçesinde düzenlenen Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali, bando eşliğinde gerçekleştirilen kortej yürüyüşüyle başladı. Güre Mahallesi Kordonu’nda gerçekleşen kortej yürüyüşünün sonrasında Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsası çelenkleri Atatürk Anıtı’na sunuldu.

Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla devam eden törende, festivalin açılış kurdelesi protokol mensupları tarafından kesildi. Protokol üyeleri, festival alanındaki stantları ziyaret ederek zeytin ve zeytinyağı üreticilerinden bilgi aldı.

Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, festival açılışında yaptığı konuşmada zeytinin önemine vurgu yaparak, “Zeytin tabii ki bizim inancımızda, kültürümüzde, kadim geçmişimizde çok özel bir yere sahiptir. Tüm dinlerde ortak olarak geçen en önemli meyvelerden birisi zeytin ve incirdir. Bu topraklar zeytin ve incirin anavatanıdır. Zeytin demek birlik, kardeşlik, rahmet ve bereket demektir. Bugün burada o zeytinin birleştiriciliğini ve bize getirdiği kardeşliği görüyoruz.” ifadelerini kullandı.

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Balıkesir’in zeytin üretimindeki konumunu dile getirerek, “Balıkesir’imizde 12 milyonun üzerinde zeytin ağacımız var. Türkiye’nin en önde gelen illerinden biridir. Zeytinyağı üretiminde ise Türkiye’de 4. sıradayız.” dedi.

AK Parti Balıkesir Milletvekili Mustafa Canbey, zeytincilik sektöründeki gelişime dikkat çekerek, “Zeytine hak ettiği değeri vermek için büyük çaba sarf ediyoruz. Zeytinyağının coğrafi işaretinin alınması ve daha fazla zeytin ekilmesiyle alakalı çok uğraştık. 2000’li yılların başında 87 milyon olan ağaç sayısı şu anda 210 milyona ulaşmış durumda. Bu emek, ülkemizin, bölgemizin ve şehirlerimizin gelişmesi için sarf edilmektedir.”

Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş, zeytinin önemini vurgulayarak, “Bu festival Edremit’in kimliğini, kültürünü ve emeğini dünyaya tanıtan, anlatan bir buluşmadır. Coğrafi işaretli Edremit çizik zeytini ve zeytinyağı, bu toprakların altın damlasının hikayesidir. Zeytin; barıştır, berekettir, geçmişle geleceği birbirine bağlayan köprüdür. Edremit bu kültürün ve emeğin kalbidir.” şeklinde konuştu.

Edremit Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Çetin, coğrafi işaret tesciline dikkat çekerek, “Bugün burada sadece bir festivali değil, bir kültürü, bir yaşam biçimini, bir mirası kutluyoruz. Edremit yeşil çizik zeytini ile Edremit zeytinyağının Avrupa Birliği Coğrafi İşareti alması, Balıkesir’imizin güzide topraklarında üretilen emeğin, sabrın, kalitenin dünyaya atılmış bir imzasıdır.” dedi.

Festivalin onur konuğu olan Van Sanayi ve Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Nejdet Tagva, gastronomi turizmine vurgu yaparak, “İnanılmaz başarılı bir etkinlik olduğunu söyleyebilirim. Çünkü artık, gastronomi ve gurme işi dünyada turizmin en önemli destinasyonları haline geldi. İnsanlar artık bulundukları yerdeki yemekleri tatmak, zeytinyağını ve zeytinin kerametini görmek istiyorlar. Van kahvaltısını, lezzetli etlerini ve yöresel ürünlerini görmek istiyorlar. Doğru yoldasınız.” değerlendirmesinde bulundu.

FestOlive, üç gün boyunca zeytinyağı tadımları, usta şef sunumları, üretici stantları, çocuk etkinlikleri, yürüyüş ve nefes pratikleri, konserler ve sanat performanslarıyla devam edecek.